mild & wild

夕飯：秋鮭グラタン・野菜の豚巻揚げ

秋鮭のトマトグラタン
野菜の豚肉巻き揚げ
白御飯

相方君、今日も帰りが遅そうって感じだったので
帰り道寄り道して映画鑑賞。
帰宅後、足りない食材を閉店間際の西友に飛び込んで買い込み。
作り出すまでの気持ち切り替え時間がことのほか必要だったらしく
気が付けば11時過ぎていた(超汗)

おかげで、なんだかバランスがいいのか悪いのか分からないメニューになってしまったけど
まぁ食べてみたら満足な感じだったから良し。
食べた感想も聞けないので自己満足で言いのだ（ヤケ）

そうそう、先日、西武優勝セールで買ってきた玉ねぎ3kg
ソテーして冷凍しておいたのが早速役に立った。
調理時間が足りないときのお助け保存食。
残りの玉ねぎもソテーしてしまおうか・・・。