実はシチューは作ったことが無い。
というか、家でシチューを食べる習慣が無かった・・・。
ちなみに白いやつ(クリームシチュー)は嫌いなので外でも食べることすらない
なのだが・・・
急に思い立ってビーフシチューを作ろうか?!
ってことになり、今日から仕込むことに。
牛すねとかいろんな部分肉
ジャガイモ
にんじん
たまねぎ
をワインで煮込み
デミグラスソースのルーを入れた。
4時間近く煮込んだので今日はこの辺で終了。
明日さらに煮込めば柔らかいシチューが出来上がることであろう(期待)
ムフフ。
楽しみなり。
というか、ロールキャベツ食べた結果の体の変化次第なんだけどなー。
シチューにありつけるかどうかも・・・。
ビーフシチューは美味しく出来ましたか？
画像アップ楽しみにしてますね。
今度うちでも作ってみようかな。
焼き立てパンと一緒に。
なぜか我が家はビーフシチューというとパン派になります（笑）。